Pengaruh Warna dan Bentuk Visual terhadap Persepsi Konsumen UMKM Kuliner Kota Batam

Abstrak

Persaingan dalam sektor makanan pada usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) menuntut adanya identitas merek yang kuat dan mudah dikenali oleh konsumen. Salah satu aspek yang berperan dalam membentuk persepsi konsumen adalah elemen visual, khususnya warna dan bentuk visual yang diterapkan pada identitas merek seperti logo dan kemasan produk. Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh warna dan bentuk visual identitas merek UMKM kuliner di Kota Batam terhadap persepsi konsumen. Penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode survei terhadap 200 responden yang dipilih menggunakan teknik purposive sampling. Data dikumpulkan melalui kuesioner dan dianalisis menggunakan regresi linier berganda dengan bantuan SPSS versi 25. Hasil penelitian menunjukkan bahwa warna dan bentuk visual berpengaruh signifikan terhadap persepsi konsumen, baik secara parsial maupun simultan. Warna berperan dalam membentuk kesan awal dan respons emosional, sedangkan bentuk visual meningkatkan kemudahan konsumen dalam mengenali identitas merek. Dengan demikian, pengelolaan elemen visual identitas merek secara tepat dapat meningkatkan persepsi konsumen serta memperkuat daya saing UMKM kuliner di Kota Batam.