Pengembangan Buku Resep Olahan Tanaman Obat Keluarga (TOGA) Kelompok PKK Desa Kalidawir Berbasis Adobe Illustrator
DOI:
https://doi.org/10.55732/ncer.v1i2.968Keywords:
Adobe Illustrator, Buku resep, Pengabdian masyarakat, TOGAAbstract
Pandemi covid-19 yang terjadi di Indonesia telah merenggut banyak korban. Untuk mengurangi penyebaran virus covid-19 pemerintah telah menyarankan kepada masyarakat untuk meningkatkan daya tahan tubuh, salah satunya melalui pemanfaatan tanaman obat keluarga (TOGA). Potensi TOGA sebagai imunomodulator telah disosialisasikan di lingkungan Kecamatan Tanggulangin, salah satunya di Desa Kalidawir. Kalidawir merupakan salah satu kelurahan di Kecamatan Tanggulangin yang mempunyai potensi untuk mengelola TOGA. Salah satu usaha yang dilaksanakan oleh tim PKK desa Kalidawir yaitu mensosialisasikan TOGA melalui pembuatan buku resep olahan TOGA menjadi berbagai olahan pangan. Tetapi tim PKK Desa Kalidawir mengalami kesulitan untuk membuat buku resep tersebut karena keterbatasan sumber daya manusia (SDM) yang ada di Desa Kalidawir. Oleh karena itu pengabdian masyarakat yang dilakukan di Desa Kalidawir bertujuan untuk mengembangkan buku resep olahan TOGA. Metode yang digunakan dalam proses pengembangan adalah ADDIE (Analysis, Design, Development, Implementation, and Evaluation). Tetapi pada pengabdian masyarakat ini, hanya dilakukan tiga tahapan yaitu Analysis, Design, dan Development. Instrument pengumpulan data yang digunakan adalah wawancara dan angket. Teknik wawancara dilakukan untuk menganalisis kebutuhan tim PKK Desa Kalidawir. Pada tahap design pengabdi menggunakan Adobe Illustrator dan Paint Tool Sai. Pada tahap development pengabdi melakukan proses validasi produk kepada ahli design visual dan mendapatkan hasil bahwa buku resep olahan TOGA layak digunakan oleh masyarakat khususnya Desa Kalidawir.
The Covid-19 pandemic that occurred in Indonesia has claimed many victims. To reduce the spread of the Covid-19 virus, the government has advised the public to increase their immune system, one of which is through the use of family medicinal plants (TOGA). The potential of TOGA as an immunomodulator has been socialized in the Tanggulangin Subdistrict, one of which is in Kalidawir Village. Kalidawir is one of the sub-districts in Tanggulangin District that has the potential to manage TOGA. One of the efforts carried out by the PKK team in Kalidawir village was to socialize toga by making a recipe book for processing TOGA into various food preparations. However, the Kalidawir Village PKK team had difficulty making the recipe book due to limited human resources (HR) in Kalidawir Village. Therefore, the community service carried out in Kalidawir Village aims to develop a TOGA recipe book. The method used in the development process is ADDIE (Analysis, Design, Development, Implementation, and Evaluation). But in this community service, only three stages are carried out, namely Analysis, Design, and Development. The data collection instruments used were interviews and questionnaires. The interview technique was conducted to analyze the needs of the Kalidawir Village PKK team. At the design stage, the servant uses Adobe Illustrator and the Paint Tool Sai. At the development stage, the servant carries out a product validation process with visual design experts and gets the result that the TOGA recipe book is suitable for use by the community, especially Kalidawir Village.
References
Astuti, D.R.W. et al. (2023) ‘Pemberian Makanan Tambahan Modifikasi Berbasis Kearifan Lokal pada Balita Stunting dan Gizi Kurang Bersama Anak PAUD Tunas Pelangi di Balai Desa Bluru Kidul’, Nusantara Community Empowerment Review, 1(1). Available at: https://doi.org/10.55732/ncer.v1i1.749.
Cahyadi, R.A.H. (2019) ‘Pengembangan Bahan Ajar Berbasis Addie Model’, Halaqa: Islamic Education Journal, 3(1), pp. 35–42. Available at: https://doi.org/10.21070/halaqa.v3i1.2124.
Chodija, M. et al. (2023) ‘Optimalisasi Peran Mahasiswa dalam Peningkatan Kewirausahaan Santriwati Melalui Kegiatan Bazar Berkah’, Nusantara Community Empowerment Review, 1(1). Available at: https://doi.org/10.55732/ncer.v1i1.753.
Damayanti, S. (2023) ‘Metode Penciptaan Desain Kerajinan Menggunakan Adobe Illustrator’, Fashion and Fashion Education Journal, 12(1), pp. 54–61. Available at: https://doi.org/10.15294/ffej.v12i1.58371.
FD, S.A., Muslimatun, S. and Damayanti G, M. (2019) ‘Student-Led Community Service Activities in Indonesia International Institute for Life Sciences (I3l) for Building Collaborative Work And Social Awareness’, Prosiding Konferensi Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat dan Corporate Social Responsibility (PKM-CSR), 2, pp. 897–901. Available at: https://doi.org/10.37695/pkmcsr.v2i0.432.
Firdaus, M. et al. (2022) Ragam Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat, OSF Preprints. Available at: https://doi.org/10.31219/osf.io/fkhry.
Harjono, Y., Yusmaini, H. and Bahar, M. (2017) ‘Penyuluhan Pemanfaatan Tanaman Obat Keluarga dan Penanaman Tanaman Obat Keluarga di Kampung Mekar Bakti 01/01, Desa Mekar Bakti Kabupaten Tangerang’, Jurnal Pengabdian Masyarakat Ruwa Jurai, 3(1). Available at: https://doi.org/https://doi.org/10.23960/jpm3116-21.
Iswari, R.S. et al. (2021) ‘Pengembangan Taman Toga Sebagai Bahan Baku Resep Toga Berbasis Biosaince pada Kelompok PKK RW 7 Bangkong Kecamatan Gunungpati Kota Semarang’, Life Science, 10(1), pp. 83–95. Available at: https://doi.org/10.15294/lifesci.v10i1.47176.
Mindarti, S. and Nurbaeti, B. (2015) Tanaman Obat Keluarga (TOGA). Edited by Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Jawa Barat. Jawa Barat.
Napitupulu, D. et al. (2020) Menulis Artikel Ilmiah untuk Publikasi. Medan: Yayasan Kita Menulis.
Patola, E. and Martana (2018) ‘Pelatihan dan Pendampingan Budidaya Tanaman Obat Keluarga Dipekarangan’, Adi Widya: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 2(2), pp. 185–190. Available at: https://doi.org/https://doi.org/10.33061/awpm.v2i2.2522.
PKK Desa Kalidawir (2022) Laporan PKK Desa Kalidawir Tahun 2022, PKK Desa Kalidawir.
Syaria, S. et al. (2023) ‘Pelestarian Lingkungan dengan Pembuatan Tempat Sampah dari Bahan Daur Ulang di Desa Sadang’, Nusantara Community Empowerment Review, 1(1). Available at: https://doi.org/10.55732/ncer.v1i1.748.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2023 Nusantara Community Empowerment Review
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
