Adhiksana A. PERBANDINGAN METODE KONVENSIONAL EKSTRAKSI PEKTIN DARI KULIT BUAH PISANG DENGAN METODE ULTRASONIK. JOURNAL OF RESEARCH AND TECHNOLOGY [Internet]. 2017 Dec. 30 [cited 2025 Apr. 4];3(2):80-7. Available from: https://journal.unusida.ac.id/index.php/jrt/article/view/276