Adhiksana, Arief. “PERBANDINGAN METODE KONVENSIONAL EKSTRAKSI PEKTIN DARI KULIT BUAH PISANG DENGAN METODE ULTRASONIK”. Journal of Research and Technology 3, no. 2 (December 30, 2017): 80–87. Accessed April 25, 2025. https://journal.unusida.ac.id/index.php/jrt/article/view/276.