ADHIKSANA, A. . PERBANDINGAN METODE KONVENSIONAL EKSTRAKSI PEKTIN DARI KULIT BUAH PISANG DENGAN METODE ULTRASONIK. Journal of Research and Technology, [S. l.], v. 3, n. 2, p. 80–87, 2017. DOI: 10.55732/jrt.v3i2.276. Disponível em: https://journal.unusida.ac.id/index.php/jrt/article/view/276. Acesso em: 4 apr. 2025.